椒盐噪声：一种常见的图像噪声类型，表现为图像中随机出现的纯黑（“pepper”）与纯白（“salt”）像素点（或极亮/极暗的像素），看起来像撒了盐和胡椒粉。它通常属于脉冲噪声（impulse noise）的一种，常由传感器故障、传输错误、存储/解码错误等引起。
/ˌsɔːlt ən ˈpɛpər nɔɪz/
The old photo has salt-and-pepper noise all over it.
这张老照片上到处都是椒盐噪声。
To reduce salt-and-pepper noise without blurring edges too much, we applied a median filter before edge detection.
为了在不过度模糊边缘的情况下减弱椒盐噪声，我们在边缘检测之前先应用了中值滤波。
“salt-and-pepper”原意是“盐和胡椒”，在图像处理中用作形象化比喻：噪点在画面上呈现出零散的白点与黑点，视觉效果类似食物表面撒了盐粒和胡椒碎，因此得名“salt-and-pepper noise（椒盐噪声）”。
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